Jak podać pomidory żeby nie było banalnie? Najlepiej z mozzarellą i upieczoną bagietką. Pomidory przekładamy plastrami mozzarelli i polewamy sosem vinegret lub greckim. Bagietki są w różnych wariantach ale mi najbardziej smakuje ta z masłem czosnkowym. Smacznego!...

Dzisiejsza propozycja to lekka letnia zupa, która może być podana w wersji kremu albo oryginalnej, jeżeli lubimy widzieć co konkretnie jemy. Bardzo prosta do zrobienia, zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci Składniki: 2 litry wody włoszczyzna ( marchewka, seler, por) 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 3 ziarna pieprzu czarnego 1 kostka rosołowa drobiowa 1 kostka rosołowa warzywna mała pierś z kurczaka kalafior sól, pieprz Przygotowanie: Wodę doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy umytą pierś z kurczaka i pokrojoną...

Składniki gołąbków: 1 młoda kapusta 0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 2 torebki ryżu ( po 100 g) 2 jajka 0,5 małego słoiczka przecieru pomidorowego 2 łyżki keczupu łagodnego wegeta (ok 1 łyżki) sól, pieprz Przygotowanie: W osolonej wodzie gotujemy z dodatkiem łyżeczki soli kapustę, jeżeli jesteście w stanie można najpierw wydrążyć środek, niestety ja nie umiem tego dokonać:) W czasie kiedy gotuje się kapusta gotujemy również ryż na sypko, studzimy i łączymy z mięsem, jajkami, przecierem i keczupem oraz przyprawami. Wyciągamy...

Składniki ciasta: 1 szkl wody 0,5 kostki margaryny 1 szkl mąki pszennej 4 jajka Wodę zagotować, dodać margarynę i rozgrzewać na wolnym ogniu. Następnie wsypać mąkę i gotować ciągle energicznie mieszając do momentu aż masa będzie gęsta i lśniąca. Nie kończymy w momencie kiedy jest już tylko zwarta ale woda musi mieć czas na odparowanie i lśnić. Ciasto ostudzić i dodać całe 4 jajka, zmiksować wszystko razem. Ciasto podzielić na 2 części i rozsmarować na wysmarowanej tłuszczem blaszcze jeżeli pieczemy w zwykłej blaszce,...