Znienawidzony dodatek do obiadu z dzieciństwa, kojarzący mi się ze szpitalną stołówką. Sama nie wiem skąd mi do głowy przyszło żeby wypróbować ten smak ponownie. Może to ta zima? Czy Wam też się tak kojarzy? A może wręcz przeciwnie. Dajcie znać. Składniki: 1 op. marchewki w kostce (450 g) + 1 op. groszku mrożonego (450 g) lu mieszanka tych dwóch 1 łyżka masła klarowanego 0,5 łyżeczki cukru sól, pieprz 0,5 szkl wody odrobina soku z cytryny 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany (opcjonalnie) Przygotowanie: W...

Kolejna propozycja zrobiona na życzenie mojego domownika. Jemu smakowało, myślę że Wam też będzie. Składniki: 1 kg zrazówki wołowej 10 płaskich łyżeczek musztardy sarepskiej 3 cebule 2 ogórki kiszone 20 g chudego boczku wędzonego 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 2-3 łyżki mąki sól/pieprz wykałaczki i olej do smażenia Przygotowanie: Zrazówkę umyj i pokrój w poprzek włókien na plastry o szerokości ok. 0,5 cm. Z kilograma mięsa powinno wyjść jakieś 10 sztuk. Rozbij każdy kawałek tłuczkiem przez folię. Posól i popieprz...

Powiem Wam, że już dawno nie byłam tak zadowolona ze swojego dania jak w tym przypadku. Chow Mein brzmi orientalnie i jest orientalne, ale jest też całkiem proste w przygotowaniu. Oprócz sosów sojowych i pędów bambusa nie ma w nim nic dziwnego. Kurczaka przygotowałam korzystając z tej strony klik, wprowadzając też swoje zmiany.  Składniki (4-5 porcji): 1 opakowanie makaronu chińskiego Chow Mein 250 g 1,5 podwójnej piersi z kurczaka sos sojowy ciemny (ok. 8 łyżek) i jasny (ok. 5 łyżek) 2 łyżki mąki kukurydzianej 5...