O czym należy wiedzieć przede wszystkim robiąc szczawiową lub inną kwaśną zupę? Najpierw gotujemy w zupie ziemniaki a dopiero potem dodajemy szczaw. Gotując ją kiedyś po raz pierwszy zapomniałam o tym i od tej pory nie popełniam tego błędu:) Składniki ( mniej więcej 2 - 2,5l zupy): 1 podudzie z kurczaka lub inne mięso ( ja wszystkie zupy gotuję na drobiu, zawsze bez skóry) włoszczyzna (marchewka, seler, por, pietruszka) 0,5 kostki rosołowej liść laurowy, ziele angielskie 2 - 3 ziemniaki 1 słoiczek szczawiu 2 jajka Przygotowanie: Wodę...

Po prostu uwielbiam! Nie znam chyba pyszniejszego ciasta i połączenia składników. Nie wiem kto je wymyślił ale jest moim bogiem:) Składniki: 2 duże opakowania herbatników maślanych 1 puszka kajmaku 250 ml śmietanki 30% 2 śmietan fix-y 2 łyżeczki cukru pudru 2 budynie śmietankowe, 4 łyżki cukru i 2 szkl mleka (lub krem karpatkowy w 5 minut) 1 kostka masła gotowa polewa czekoladowa albo : 0,5 kostki margaryny, 2 łyżki cukru, 4 łyżki kakao i odrobina mleka) Przygotowanie: Na początku rozrabiamy budyń z cukrem i połową...

Najlepsze przepisy to proste przepisy! Takie najbardziej lubię. Ciasto, które Wam dzisiaj przedstawię znalazłam na blogu Waniliowa Chmurka. W lekko zmienionej formie jeżeli chodzi o dodatki ale jest ono fantastyczne również dlatego, że możemy dorzucić do niego to co akurat mamy w domu. Składniki: 1,5 szkl mąki pszennej 0,5 szkl oleju 3 jajka 0,5 szkl cukru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 szkl mrożonych owoców ( ja użyłam jagód i malin) cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: Ubijamy całe...

Wyczytałam gdzieś, że ciasto marchewkowe to ciasto "tradycyjne", mi się jednak zawsze wydawało, że to wymysł raczej greenwayowy. Intrygował mnie więc postanowiłam je zrobić i przekonać się na własnych kubkach smakowych jak smakuje. I już wiem, że smakuje naprawdę dobrze. Składniki: 5 jajek 1,5 szkl. cukru ( ja użyłam trzcinowego) 3 szkl. mąki tortowej 4 szkl. startej marchewki ( u mnie to były 3 ogromne marchewki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki soli 1 szkl....

Nie wiem czy zawodowi kucharze korzystają z takich udogodnień jak gotowe mieszanki mrożonych warzyw z serii na patelnię ale ja zdecydowanie tak. Przy braku czasu a  być może i umiejętności jest to dobry sposób na szybkie i w miarę zdrowe danie ( nie licząc tego, że to jednak smażone) Składniki: 1 opakowanie dowolnej mieszanki warzyw na patelnię 2 świeże wypatroszone pstrągi 1 cytryna mąka do obtoczenia ryby przyprawa do ryb oliwa lub masło klarowane do smażenia warzyw olej do smażenia ryby Przygotowanie: Na...

Takie szybkie i proste a jednocześnie genialne i efektowne. Pomysł na sałatkę przyszedł w chwili głodu, ochoty na "coś innego". Też tak macie?:) Składniki ( ja wykorzystałam składniki na 2 razy): 1 dojrzały granat 1 limonka 1 opakowanie miksu sałat z różnych odmian rukoli 200 g sera typu gorgonzola wszystko dostępne za jednych zamachem w LIDLU Przygotowanie: Do miski wykładamy sałatę, rozrywamy na mniejsze kawałki ser, wydłubujemy pestki granatu i wszystko skrapiamy sokiem z limonki. Gotowe;) Mówiłam że banalnie proste...