Po stanowczo zbyt długiej przerwie w pisaniu powracam mam nadzieję na dłużej z nowymi przepisami, jeszcze smaczniejszymi niż poprzednie:) No to do dzieła. Przepis na dzisiaj to : Makaron z sosem z cukinii Składniki: 1 duża cukinia lub 2 małe 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 opakowania makaronu świderki szpinakowo - pomidorowego 1 śmietanka 30% ok 200 ml 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz  suszona bazylia  Makaron trzeba ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Można go zastąpić oczywiście innym rodzajem makaronu...

Cytrynowiec jest ciastem dość wymagającym, ale można go zrobić z w miarę prostego przepisu takiego jak ten poniżej: Składniki: 6 jajek 2 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. maki ziemniaczanej 1,5 szkl. cukru 3/4 szkl. cukru pudru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka margaryny 2 cytryny Przygotowanie ciasta: Jaja utrzeć z cukrem, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.Następnie rozpuszczamy masło i ciepłe wlewamy do wcześniej przygotowanej masy (Dzięki maśle na pewno nie będzie suche). Dodać otartą...

Składniki: 3 jajka ugotowane na twardo pęczek szczypiorku majonez 1 łyżeczka musztardy sól, pieprz Przygotowanie: Obrane ze skorupki jajka tarkujemy na tarce z małymi oczkami. Szczypiorek myjemy i kroimy bardzo drobno. Mieszamy jajka z majonezem, musztardą i przyprawiamy. Pastą smarujemy pieczywo. Danie idealne na śniadanie bądź kolac...

Czy Wy też macie ten problem z pozostającymi resztkami niektórych produktów i nie wiecie co z nimi zrobić? A do tego potrzebny Wam pomysł na kolacje, bo kanapki się już znudziły? Jeżeli macie chwilę czasu to polecam przepis na racuchy z jabłkami. Zawsze zostają mi jakieś końcówki świeżych drożdży dlatego połasiłam się właśnie na nie. Składniki: 3 szkl. mąki pszennej 2 łyżki cukru ( chyba że później zamierzacie je jeść ze słodkim dżemem to mniej) 1,5 szkl. mleka 1/3 kostki świeżych drożdży ( ok 40 gram) 2 jajka sól 2-3...

Sałatka jarzynowa to chyba najbardziej popularna sałatka w Polsce, mimo to w każdym domu robi się ją trochę inaczej. U mnie właśnie tak: Składniki: 6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach 4 duże umyte i ugotowane marchewki 3 jajka ugotowane na twardo 2 jabłka 5 ogórków kiszonych 1 puszka zielonego groszku majonez ( u mnie tylko kętrzyński) musztarda sarepska sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obieramy z mundurków, kroimy w kostkę. Najbardziej przydatnym narzędziem do krojenia składników na sałatkę jest klasyczna...

Składniki: 1 woreczek ryżu 1 mała czerwona papryka 1 puszka tuńczyka w sosie       własnym 1 puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie: Ryż gotujemy z dodatkiem soli, następnie studzimy i łączymy z odcedzonym tuńczykiem, kukurydzą i pokrojoną w kostkę papryką. Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem wg. uznania. Smaczne...

Trzeba próbować różnych kuchni świata więc postanowiłam spróbować zrobić ją sama.   Przepis na około 15 sajgonek. Składniki: 10  grzybów mun 50 g makaronu chińskiego 1 średnia marchewka 1 cebula 3 liście kapusty pekińskiej 250 g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki sosu sojowego w oryginalnym przepisie jest jeszcze 10 kiełków fasoli mung, ale zrobiłam wersję z ich użyciem i bez i stwierdziłam że w niczym się nie różnią, więc już ich nie używam 1,5 opakowania papieru ryżowego (15 -17 płatków) Kupując opakowania...

 Jeżeli lubisz lekkie, nie za bardzo słodkie desery ten będzie idealny dla Ciebie;) Składniki: 1 duży serek homogenizowany o dowolnym smaku (ja wybrałam naturalny) 5-6 dojrzałych kiwi 1 gorzka czekolada 1/3 szkl mleka 1 łyżka masła lub margaryny 1 duża śmietana 30% cukier puder 1 śmietan fix Obrać owoce i zmiksować blenderem, śmietankę 30% ubijamy ze śmietan fixem i cukrem pudrem. W garnku rozpuszczamy masło, potem dorzucamy czekoladę i jak się już rozpuści to dolewamy mleko. Układamy kolejno składniki w wysokich...

Składniki ciasta: 3 szkl mąki 2 łyżki cukru 1 margaryna 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki piany: białka z jajek 2 kisiele truskawkowe lub wiśniowe 1 szkl. cukru Wszystkie składniki ciasta połączyć chociaż niekoniecznie trzeba je dokładnie zagnieść. Podzielić na 2 części w stosunku 1:2.  Większą część układamy na dnie przygniatając tak, żeby powstał jednolity spód.  Jabłka: 1,5 kg jabłek 0,5 szkl cukru Jeżeli chcemy zrobić jabłecznik to składnikiem koniecznym są jabłka, można je zrobić...

Składniki: 1 ząbek czosnku 1 słoiczek kaparów 1 słoiczek zielonych oliwek 4 pomidory 2 ogórki szklarniowe 3 papryki (najlepiej żółte, wtedy będą ładnie wyglądać) 1 cebula ( może być czerwona) 1 ser feta Składniki zalewy: 0,5 szkl oleju 4 łyżki octu 2 łyżki cukru 1 łyżka musztardy sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Pomidory, ogórki i papryki pokroić w dość dużą kostkę. Z kaparów odlać zalewę i to samo zrobić z oliwkami. Oliwki można pokroić w małe plastereczki. Czosnek też drobniutko posiekać albo przecisnąć przez...

Składniki: 4 jajka 1 szkl cukru 1 cukier waniliowy 1,5 szkl mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szkl oleju 1 łyżka octu trochę bułki tartej dowolne owoce - jabłka, rabarbar, brzoskwinie, mango, śliwki Przygotowanie: Białka ubić z odrobiną soli, dodawać po trochu cukier,cukier waniliowy oraz żółtka. Wszystko razem miksować do momentu aż nie będzie czuć cukru. Następnie dodajemy ocet i olej. Kończymy miksowanie i już mieszając łyżką dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wylewamy do okrągłej średniej tortownicy,...

Składniki: 2 papryki 3 pomidory 1 por 1 cebula 1 podwójna pierś z kurczaka pieprz wegeta przyprawa gyros słodka papryka 5 łyżek oliwy z oliwek 1 opakowanie makaronu nitek 250g Przygotowanie: Cebulę kroimy w paski i smażymy na oliwie jako pierwszą z dodatkiem pieprzu i wegety, kiedy się już trochę podsmaży dodajemy pokrojony w półpaski por, pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory. Na oddzielnej patelni smażymy kurczaka z przyprawą do gyrosa. Gotujemy makaron, odcedzamy, a następnie do garnka dodajemy warzywa z kurczakiem,...

Składniki: 1 mały por albo pół dużego 2 jajka 2 łyżki majonezu pieprz i maggi do smaku Przepis bardzo prosty, doskonały na kolację, polecam do świeżych tostów albo jasnego pieczywa. Sposób przygotowania jest następujący: Pora myjemy i odcinamy jego zielone części i koniec korzenia, białą część przekrajamy wzdłuż na dwie części, następnie na cienkie paski i kroimy w drobną kostkę. Pora trzeba odrobinę posolić i na trochę zostawić żeby zmiękł. Jajka ugotowane na twardo kroimy jak do sałatki warzywnej, na krateczce. Mieszamy...