Wydaje mi się, że dawno nie dodałam żadnego przepisu na zupę. Mogłoby to wskazywać na małą częstotliwość ich wykonywania przeze mnie ale nic bardziej mylnego. Wynika to raczej z faktu popularności tradycyjnych zup w naszym domu. Do przygotowania tej nabrałam chęci już dawno po odnalezieniu jej na tym blogu - link do bloga i po wprowadzeniu pewnych modyfikacji wykonałam ją właśnie dzisiaj. Bardzo lubię gołąbki ale ich przygotowanie jest niestety dosyć czasochłonne. Zupa, którą przedstawiam dzisiaj smakuje właśnie...

Najprostsza sałatka na świecie. Jej przygotowanie zajmuje 5 minut, a smak i efekt wizualny zachęca do częstego jej przyrządzania.  Składniki: opakowanie roszponki (100 g) 2-3 łyżki suszonych pomidorów w oleju garść pestek dyni parmezan 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy (sarepska, miodowa, dijon) 1 łyżeczka miodu sól, pieprz Przygotowanie: Roszponkę najczęściej kupuję umytą, ale mimo wszystko ją płuczę i Tobie też to polecam. Pamiętaj, żeby ją dobrze odsączyć. Wyłóż sałatę do miski,...

Sezon jesienny to pyszne, świeże jabłka. Warto przygotowywać z nich jak najwięcej pysznych potraw. Jedną z nich są szybkie w przygotowaniu babeczki jabłkowe. Dzięki zawartości jabłek są wilgotne, a prostota wykonania sprawia że można je przyrządzić zawsze gdy mamy ochotę na "coś słodkiego"  Składniki: 2 szkl. mąki pszennej 4 jabłka 0,5 szkl. cukru 0,5 szkl. oleju 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Przygotowanie: Włącz piekarnik na 190 stopni i przygotuj blaszkę...

Dzisiaj przedstawiam Ci propozycję lekkiego obiadu, ciepłej kolacji lub idealnego szybkiego dania gdy właśnie spodziewasz się gości. Tarty są idealnym sposobem na nietuzinkowy posiłek, bo można je przyrządzić na setki sposobów. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g pomidorków koktajlowych 200 g miękkiego sera koziego 2 małe cebule 2 jajka 1 łyżka suszonej bazylii 3 łyżki mleka sól, pieprz oliwa Przygotowanie: Formę do tarty posmaruj oliwą, wyłóż na niej ciasto i odpowiednio przytnij. Włącz piekarnik...

Najszybsza sałatka na świecie, takie najbardziej lubię. Wkładasz do miski to co masz pod ręką i wychodzi coś pysznego. Składniki: mała mieszanka sałat 1/2 papryki 1 pomidor mozzarella szczypiorek zioła do sałatek dowolny sos (u mnie vinegret) Przygotowanie: Umyj i pokrój warzywa. Mozzarellę można również pokroić albo wrzucić tą w wersji mini, wrzuć do jednej miski razem z mieszanką sałat. Posyp ziołami i polej sosem, oliwą lub balsami...

Ogórki kiszone uwielbiam, ale nie trawię smaku ogórków kiszonych ze sklepu. Gwarantuję Ci , że z tego przepisu wyjdą doskonałe. Idealne twarde, słone, z mocnym aromatem czosnku i chrzanu (jeżeli za tym nie przepadasz, zmniejsz ilość tych składników).  Składniki: ogórki gruntowe koper (kwiaty i łodyżki) czosnek chrzan (korzeń) chrzan (liście) gorczyca nie mielona 1 kopiasta łyżka soli kamiennej na 1 litr wody Przygotowanie: Do każdego słoika na dno kładziemy duży kwiat kopru, 2 obrane ząbki...

Dzisiaj coś innego. Prawdziwy wegetariański, sycący, przepyszny pasztet. Daję słowo, że osoby, które go próbowały nie domyślały się z czego jest. Natomiast wszyscy zgodnie twierdzili, że jest naprawdę pycha. Składniki: 400 g suchej czerwonej fasoli 1 batat 150 g suszonych pomidorów w oliwie ( 1 słoik) 1 cebula 3 łyżki oleju kokosowego 3 ząbki czosnku 1 łyżka zmielonego lnu złocistego 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka oregano lub tymianku sól i świeżo zmielony pieprz Przygotowanie: Fasolę namocz...

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami smakiem mojego dzieciństwa. Myślę, że wszystkie dzieci uwielbiają naleśniki z serem, a ja uwielbiałam je szczególnie. Przepis podstawowy jest tutaj. A nadzienie? Już piszę. Na 5 naleśników używam ilości podanej poniżej, muszę się przyznać, że nakładam go naprawdę dużo. 2 takie naleśniki wystarczą na naprawdę solidne śniadanie a nawet obiad. Składniki: 1 kostka twarogu 1 jajko 1 mała śmietana 18 % kilka łyżeczek cukru pudru ( w zależności od upodobania) ewentualnie cukier...

Nawet nie wiecie jak ciężko jest napisać dokładny przepis na naleśniki, przecież zawsze robiłam to "na oko". Jednak w końcu się udało i proszę bardzo: Składniki (4-5 dużych naleśników) : 2 jajka 5 łyżek mąki 0,5 szkl. wody (najlepiej gazowanej) 0,5 szkl. mleka 2 łyżki oleju lub sklarowanego masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier/sól - opcjonalnie Przygotowanie: Jajka rozbijamy do miski w całości, dodajemy do nich proszek do pieczenia, olej i cukier jeżeli go używamy (albo sól). Wszystko dokładnie mieszamy...

Na pomysł tej sałatki wpadłam po robieniu botwinki. Zostały mi liście i stwierdziłam, że szkoda je wyrzucać. Jestem ogromną przeciwniczką marnowania jedzenia i zawsze staram się wymyślić coś z produktów, które już w domu mam. Sałatka idealna jako dodatek do kolacji albo samodzielne danie. Składniki: liście młodych buraczków rzodkiewki pomidory śliwkowe lub kilka koktajlowych brzoskwinia natka pietruszki sos balsamiczny (zagęszczony ocet balsamiczny) sos vinegret ilość składników uzależniona jest od potrzeb Przygotowanie: Liście...

Już dawno nie robiłam tak prostego sernika. Jeżeli nie jesteście pewni swoich umiejętności albo lubicie proste w wykonaniu przepisy to to ciasto jest dla Was idealne. Przepis dostałam od mojej koleżanki Magdy. PS. Pozdrowienia;)  Składniki: 2 paczki piegusków 60 dag masła 400 g twarogu w kostce 2 op. serka mascarpone (po 250 g) 3/4 szkl. cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 5 jajek Przygotowanie: Ciastka pokrusz i wymieszaj dokładnie z masłem. Wyłóż na dnie blaszki ( u mnie tortownica 24...

Znienawidzony dodatek do obiadu z dzieciństwa, kojarzący mi się ze szpitalną stołówką. Sama nie wiem skąd mi do głowy przyszło żeby wypróbować ten smak ponownie. Może to ta zima? Czy Wam też się tak kojarzy? A może wręcz przeciwnie. Dajcie znać. Składniki: 1 op. marchewki w kostce (450 g) + 1 op. groszku mrożonego (450 g) lu mieszanka tych dwóch 1 łyżka masła klarowanego 0,5 łyżeczki cukru sól, pieprz 0,5 szkl wody odrobina soku z cytryny 1 łyżka mąki 1 łyżka śmietany (opcjonalnie) Przygotowanie: W...

Kolejna propozycja zrobiona na życzenie mojego domownika. Jemu smakowało, myślę że Wam też będzie. Składniki: 1 kg zrazówki wołowej 10 płaskich łyżeczek musztardy sarepskiej 3 cebule 2 ogórki kiszone 20 g chudego boczku wędzonego 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 2-3 łyżki mąki sól/pieprz wykałaczki i olej do smażenia Przygotowanie: Zrazówkę umyj i pokrój w poprzek włókien na plastry o szerokości ok. 0,5 cm. Z kilograma mięsa powinno wyjść jakieś 10 sztuk. Rozbij każdy kawałek tłuczkiem przez folię. Posól i popieprz...

Powiem Wam, że już dawno nie byłam tak zadowolona ze swojego dania jak w tym przypadku. Chow Mein brzmi orientalnie i jest orientalne, ale jest też całkiem proste w przygotowaniu. Oprócz sosów sojowych i pędów bambusa nie ma w nim nic dziwnego. Kurczaka przygotowałam korzystając z tej strony klik, wprowadzając też swoje zmiany.  Składniki (4-5 porcji): 1 opakowanie makaronu chińskiego Chow Mein 250 g 1,5 podwójnej piersi z kurczaka sos sojowy ciemny (ok. 8 łyżek) i jasny (ok. 5 łyżek) 2 łyżki mąki kukurydzianej 5...