Makaron z brokułami

Dzisiaj proponuję dosyć lekki i pożywny posiłek chociaż raczej nie należący do niskokalorycznych.
Składniki:
1 opakowanie drobnego makaronu
1 papryka
1 brokuł
ok 10 pieczarek
2 łyżki mąki
śmietanka 30%

Gotujemy osobno makaron i osobno brokuł podzielony na mniejsze różyczki. Normalny czas gotowania brokuła wynosi ok 5 minut, w tym przypadku gotujemy je krócej żeby się nie rozgotowały. Następnie podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone w plastry pieczarki.
Dusimy razem do miękkości, wlewamy śmietankę i wrzucamy brokuł. Gotujemy jeszcze chwilę i dodajemy 2 łyżki mąki żeby śmietanka zgęstniała. Tak powstałym sosem polewamy makaron.

Smacznego!