Składniki:
1 ząbek czosnku
1 słoiczek kaparów
1 słoiczek zielonych oliwek
4 pomidory
2 ogórki szklarniowe
3 papryki (najlepiej żółte, wtedy będą ładnie wyglądać)
1 cebula ( może być czerwona)
1 ser feta




Składniki zalewy:
0,5 szkl oleju
4 łyżki octu
2 łyżki cukru
1 łyżka musztardy
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Pomidory, ogórki i papryki pokroić w dość dużą kostkę. Z kaparów odlać zalewę i to samo zrobić z oliwkami. Oliwki można pokroić w małe plastereczki. Czosnek też drobniutko posiekać albo przecisnąć przez praskę. Cebulę kroimy w tak zwane piórka. Wszystko razem mieszamy i polewamy zalewą zrobioną z wymienionych wyżej składników. 15 minut przed podaniem na wierch dodajemy pokrojoną w kostkę fetę.

Smak na pewno was zaskoczy, ponieważ dzięki kaparom jest inny od każdej zwykłej sałatki greckiej. Jest to przepis, który w mojej rodzinie jest już kilka lat, a z moją mamą dostałyśmy go od zaprzyjaźnionej Uli (którą oczywiście pozdrawiam)

Składniki:
4 jajka
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1,5 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szkl oleju
1 łyżka octu
trochę bułki tartej
dowolne owoce - jabłka, rabarbar, brzoskwinie, mango, śliwki



Przygotowanie:

Białka ubić z odrobiną soli, dodawać po trochu cukier,cukier waniliowy oraz żółtka. Wszystko razem miksować do momentu aż nie będzie czuć cukru. Następnie dodajemy ocet i olej. Kończymy miksowanie i już mieszając łyżką dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wylewamy do okrągłej średniej tortownicy, posmarowanej wcześniej tłuszczem i posypanej bułką tartą. W tej wersji, którą zrobiłam powyżej użyłam brzoskwiń z puszki, bo po prostu takie akurat miałam w domu. Pokroiłam je na mniejsze cząstki, lekko obtoczyłam w bułce tartej co zapobiega ich opadaniu.
Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, ustawionego na 2 grzałki. Pieczemy 35 minut, a następnie wyłączamy piekarnik ale jeszcze nie wyjmujemy ciasta, tylko zostawiamy na około 5 minut. Potem można powoli wyjąć ciasto. Ostudzone posypujemy cukrem pudrem. Gwarantuje że smakuje:)

Ps. Wiem że blog jest licznie odwiedzany, zatem bardzo proszę o komentarze, przyjmę te pozytywne i te niekoniecznie, ale zawsze będą pomocne przy doskonaleniu moich przepisów.

Pozdrawiam
Marta

Składniki:
2 papryki
3 pomidory
1 por
1 cebula
1 podwójna pierś z kurczaka
pieprz
wegeta
przyprawa gyros
słodka papryka
5 łyżek oliwy z oliwek
1 opakowanie makaronu nitek 250g



Przygotowanie:
Cebulę kroimy w paski i smażymy na oliwie jako pierwszą z dodatkiem pieprzu i wegety, kiedy się już trochę podsmaży dodajemy pokrojony w półpaski por, pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory. Na oddzielnej patelni smażymy kurczaka z przyprawą do gyrosa. Gotujemy makaron, odcedzamy, a następnie do garnka dodajemy warzywa z kurczakiem, podsmażamy chwilę wszystko razem, doprawiamy do smaku. Można doprawić odrobiną cukru i soku z cytryny. i smacznego:)

Składniki:
1 mały por albo pół dużego
2 jajka
2 łyżki majonezu
pieprz i maggi do smaku





Przepis bardzo prosty, doskonały na kolację, polecam do świeżych tostów albo jasnego pieczywa. Sposób przygotowania jest następujący:
Pora myjemy i odcinamy jego zielone części i koniec korzenia, białą część przekrajamy wzdłuż na dwie części, następnie na cienkie paski i kroimy w drobną kostkę. Pora trzeba odrobinę posolić i na trochę zostawić żeby zmiękł. Jajka ugotowane na twardo kroimy jak do sałatki warzywnej, na krateczce. Mieszamy wszystko razem z majonezem w takiej proporcji aby powstała dość mokra ale raczej zwarta pasta. Doprawiamy przyprawą maggi i pieprzem.Zapewniam że jest pyszna.Smacznego!:)