Dzisiaj proponuję dosyć lekki i pożywny posiłek chociaż raczej nie należący do niskokalorycznych. Składniki: 1 opakowanie drobnego makaronu 1 papryka 1 brokuł ok 10 pieczarek 2 łyżki mąki śmietanka 30% Gotujemy osobno makaron i osobno brokuł podzielony na mniejsze różyczki. Normalny czas gotowania brokuła wynosi ok 5 minut, w tym przypadku gotujemy je krócej żeby się nie rozgotowały. Następnie podsmażamy pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone w plastry pieczarki. Dusimy razem do miękkości, wlewamy śmietankę i wrzucamy...

Dzisiaj na obiad proponuję tradycyjne placki ziemniaczane w mniej tradycyjnej odsłonie czyli podane z sosem tzatziki Placki ziemniaczane: 0,5 kg ziemniaków 1 cebula ząbek czosnku koperek sól,pieprz 3 łyżki mąki pszennej Ziemniaki obieramy i tarkujemy na małych oczkach, cebulę można również zetrzeć albo tak jak ja robię czyli kroję w kostkę, posypuję vegetą i pieprzem i podsmażam na oliwie. Potem dodaję ją do ziemniaków, mieszam z trzema czubatymi łyżkami mąki, posiekanym koperkiem, szczyptą soli i pieprzu. Powstałą masę...

Przepis na biszkopt znalazłam na innym blogu, który obserwowałam dopóki nie zebrałam się do stworzenia swojego własnego. Przepis jest bardzo oryginalny, bo biszkopt zrzuca się na podłogę po upieczeniu ale naprawdę gwarantuję, że wychodzi: biszkopt rzucany ja osobiście zrzucam go na koc, który kładę na podłodze w kuchni. Jeżeli chodzi o wykończenie ciasta to mamy sezon letni, a wtedy powinniśmy korzystać z dobrodziejstwa jakim są świeże owoce. Dzisiaj użyłam truskawek i kilku czereśni, bo ich drylowanie to istny koszmar:) Biszkopt...

Przepis na dzisiejszy obiad to kapusta zasmażana z kotletem schabowym i młodymi ziemniakami Kapusta zasmażana: Do przygotowania potrzebujemy następujących składników: 1 mała biała kapusta (najlepiej młoda) 1 duża cebula 4 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 łyżeczka kminku i/lub łyżka posiekanego koperku sól,vegeta, sok z cytryny, cukier, ocet Kapustę po obraniu z wierzchnich liści i umyciu drobno szatkujemy, głąb odrzucamy. Zalewamy ją 1,5 szkl wrzącej wody, dodajemy łyżeczkę soli, 2 łyżki masła i gotujemy ok 40-50 minut. W...

Menu zup: Zupa gulaszowa Zupa gołąbkowa Zupa serowa wersja II Mrożone grzyby do zupy grzybowej Zupa grzybowa z prawdziwków Zupa grochowa/grochówka na wędzonce Zupa serowa Zupa z fasolką szparagową Krupnik Zupa dyniowa  Zupa marchewkowa z nutą imbiru i pomarańczy  Zupa krem z kalafiora Zupa krem z brokułów Zupa pomidorowa ...

Menu Sałatek: Szybka sałatka ze szpinakiem Fit sałatka z kaszą gryczaną Sałatka z 4 składników + sos Szybka sałatka ze świeżych warzyw Lekka i szybka sałatka z liśćmi buraka Marchewka z groszkiem na ciepło Sałatka śledziowa z porem Sałatka z granatem i gorgonzolą Warzywne gniazdko Śledzie z koperkiem Sałatka z kaparami Sałatka z kurczakiem i mozzarellą ...

Menu Przystawek: Ogórki kiszone Pasta kanapkowa z awokado, fety i czosnku Papryka pieczona nadziewana kurczakiem i mozzarellą Francuskie paczuszki Kurczak w płatkach kukurydzianych Krakersy z twarożkiem Szynka pieczona marynowana przez 3 dni Zawijańce ze śliwką suszoną Smażony camembert Pieczeń z indyka - zimna przekąska Pasztet z ciecierzycy z suszonymi pomidorami Tortilla Domowy sos tzatziki Śledzie w oleju z mandarynką Łososiowa pasta kanapkowa Salsa pomidorowo - paprykowa Ryba...