Smażony camembert

Mówiłam Wam, że uwielbiam ser? Nie? To mówię:) Uwielbiam w każdej postaci. Ostatnio wieczorem (niestety) naszło mnie na smażony serek. Pyszny i szybki.

Składniki:
ser camembert lub inny pleśniowy
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
0,5 łyżeczki vegety
olej

 Przygotowanie:

Serek robi się podobnie jak schabowego:) Najpierw rozbijamy jajko, w oddzielnej miseczce bułka tarta z vegetą (albo solą). Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, ja ostatnio używam oleju kokosowego. Ser obtaczamy w jajku, następnie w bułce i smażymy na wolnym ogniu ok 3 minuty z każdej strony.Myk i gotowe, podajemy z borówkami lub żurawiną.